Frischkäse-Überzug: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 4. März 2008, 17:31 Uhr
Ein Topping, also das, was oben auf den Muffin kommt ist beispielsweise ein Frischkäse-Überzug:
Frischkäseüberzug (sehr süß!)
- 40 g Butter
- 40 g Pflanzenfett (Palmin)
- 100 g Frischkäse
- 250 - 300 g Puderzucker
- 1 TL Vanillearoma
Zubereitung:
Alle Zutaten mit dem Mixer sehr gut cremig rühren, Aromastoffe nach Geschmack zugeben. Dieses Verhältnis Frischkäse - Puderzucker ergibt ein eher festes Frosting. Möchten Sie ein weicheres, nehmen Sie etwas mehr Frischkäse.
