Cupcakes: Unterschied zwischen den Versionen
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Aktuelle Version vom 20. April 2010, 19:40 Uhr
Cupcakes sind sozusagen die Edelversion von Muffins. Sie sind etwa gleich gross und werden meist auch in Papierförmchen gebacken. Der Teig ist aber viel weicher und leichter, zudem schmecken die Cupcakes deutlich süsser als normale Muffins. Ausserdem haben Cupcakes zwingend einen Überzug, meistens aus Buttercreme, gerne auch farbig eingefärbt. Darauf kommen dann noch Streusel, Nüsse, Zuckerblümchen o. ä. Cupcakes werden oft als Desserts gegessen.
